色泽与形态： 优质大蒜粉应呈淡黄色或乳白色，颗粒均匀，无结块，无明显杂质。

大蒜素含量： 强调通过低温脱水技术保留了大蒜的核心活性成分——大蒜素（Allicin），这是辛辣味和营养价值的来源。

微生物控制： 提到脱水工艺中的杀菌流程，确保菌落总数、霉菌等符合国际食品安全标准。

无添加承诺： 强调 100% 纯粉，不添加麦芽糊精或抗结剂。